En El Trigal la agricultura es una actividad restringida por la compactación de suelos, en su mayoría de textura arenosa con una marcada susceptibilidad a la erosión, poca materia orgánica y, sobre todo, escasez de agua. ​ Los principales cultivos son el maíz, papa, tomate, maní y frutales que son destinados casi en su totalidad al consumo familiar. La actividad pecuaria genera los excedentes económicos para el sustento de la familia. La producción pecuaria está compuesta por ganado bovino, equino, porcino, ovino, caprino y aves de corral. Los productos y subproductos de esta actividad juegan un papel muy importante en la economía del comunario y en su alimentación. En artesanía se produce chuces (pisos), costales y objetos en cuero y madera.