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Población de origen guaraní; en el siglo XVI ya poblaban esta zona numerosas familias pertenecientes a esta etnia, quienes, desde el inicio de la penetración de los blancos en el territorio, ofrecieron enconada resistencia. Guarda casi intacta su cultura y tradición, que se manifiestan en las fiestas patronales de las comunidades.
Fue bautizado por los indígenas guaraníes, que poblaron este valle, como Ñumbuite, que traducido al castellano significa medio campo.
Cuevo fue un centro de importancia de la contienda bélica con el Paraguay, denominada guerra del Chaco, siendo Hospital General, asiento del Primer Cuerpo del Ejército Boliviano y base del área militar del ejército en la posguerra.
La construcción de la vía férrea en el tramo Boyuive – Cuevo, en los años 50, con destino a la capital de la República (Sucre), contribuyó a la dotación de agua a las cuadrillas asentadas en todo el trayecto Villamontes – Río Parapetí, cuyo servicio duró hasta el 1965. Las instalaciones de la estación ferroviaria son consideradas un lugar histórico porque allí estuvo prisionero durante dos días el periodista francés Regis Debray antes de ser llevado a juicio en Camiri, durante las guerrillas de Ñancaguasu contra el guerrillero argentino-cubano Ernesto “Che” Guevara en el año 1968.
Por sus atributos de mantener y divulgar la música nativa guaraní, fue declarado “Capital del Folklore de la Provincia Cordillera” el año 2004.
Se realizan diferentes actividades que atraen la presencia de visitantes: Feria de Comidas Típicas, Fiesta Nacional del Asado Criollo, Carnaval ava guaraní en las comunidades del municipio, Festival de la leche y el queso chaqueño, Fiesta Patronal, Día de la Tradición.
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